toshihiko nishida :::Savor:::

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2011年 05月 28日

第二子

第二子が生まれました。女の子。ひまりです。妃茉里と書きます。

ぎりぎりで出生届けを出して一安心。
生まれてから二週間以内なのです。。

友人にも同級生がたくさん。賑やかなりそうです。


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by nisida3t | 2011-05-28 14:57
2011年 05月 22日

ハーブ料理

ハーブが庭に生い茂ってきました。

これからの季節、美味しいハーブ料理が楽しめます!!

今日は、オレガノをつんできて、オレガノソースを。

素材は、ジャガイモと新タマネギ。

塩コショウをして、タイムを少し入れて、ココット鍋で蒸しただけ。素材の味を1番味わえる方法。

そこにベーコンを焼いて、その油分とオリーブオイルとクルミ、オレガノを使って、ソースに。

蒸した野菜にかければ出来上がり!!

食べ際に、バジルも散らして美味しく頂きました。

ほとんど直感で創る料理って仕上がりから、食べるまで、予想できない部分もあって、ワクワクしてしまいますw

ドライトマトを使ってもいいかも。

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by nisida3t | 2011-05-22 14:26
2011年 05月 06日

病院へゴー

定期的に検査の為に病院へ。

あまり他言はしていなかったですが、一年半前にがんの摘出をしてます笑

ラッキーなことに早期だったので、今は再発がないか定期的に検査です。

まあ、生きてるといろいろありますねー

そして生きてるだけで、ラッキーなのかもしれません。って病気をする度におもうもんです(^_^)

ゴールデンウィーク中に部屋が片付きました。また散らかす野郎がいますけど、まあしょうがない

月末には、女の子が出てきます。

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by nisida3t | 2011-05-06 19:46
2011年 05月 05日

休日

今年もゆっくりした連休です。
2人目の子供も今月にはお目見えになりそうです。ということもあって、あまり奥さんも、無理できないのもあり、遠出もせずさらに、ゆっくり過ごしてます。


最近はまっている朝食メニューがオートミールを使ったもの。

基本は牛乳と温めて、食べる感じですが、バリエーションでバナナを入れて、はちみつとシナモンをかけて、コーヒーと頂くとお気に入りな組み合わせに。

レーズンやドライイチヂクとあわせてもほんのりした甘さがいい感じに仕上がります。

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by nisida3t | 2011-05-05 06:41