toshihiko nishida :::Savor:::

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2008年 01月 31日 ( 2 )


2008年 01月 31日

"Balanescu Quartet"

最近買ったCD。


"Balanescu Quartet"

ヴァイオリンをメインにした弦楽四重奏でありながら
前衛的な現代音楽な感じです。民族音楽的要素もあるような。クラフトワークのカバーもしています。

個人的に民族音楽に興味があります。
アフリカの民族音楽が音源とか。中国の山奥の少数民族の歌を現代音楽にアレンジした音とか聞いてみたい。

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by nisida3t | 2008-01-31 10:15
2008年 01月 31日

night el casa 

昨日は家カフェ ナイトエルカーサでした。
たくさんの方に来ていただき有り難いです。

そのうちたまたま居合わせたお客様同士が知り合い関係だったり、
自分の知人の彼女の方がお客様として来ていただいていたり(偶然)と違った意味でも場が盛り上がり楽しんでいただけてよかったです。

デザートはチーズケーキだったのですが冬のチーズケーキはおいしく感じます。
しっとりとして、冷たい感じが。
混ぜ方と卵白の泡立て方で仕上がりが変わるのでコツが必要です。

今回は四角いかたちで作ってみました。

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陶芸で作ったお皿も大活躍。
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by nisida3t | 2008-01-31 09:53