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toshihiko nishida :::Savor:::

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2008年 10月 09日

本場 水餃子パーティ

会社で一緒に働いている仲間と本場、水餃子パーティをしました。
中国(大連、上海出身)の同僚とインターンできているオランダ人デニスも参加。

10人ぐらいでわいわいぎょうざを生地から作る作業、以外に時間かかった。。
でも楽しい時間でした。

やっぱり中国では焼きではなく水餃子が一般的。
黒酢につけていただくというスタイルです。初めてだったけど、おいし〜
おいしい料理の前では国籍関係なく、楽しめるものです。

作りすぎて、三日分ぐらい残りました笑
チゲ鍋風、中華スープに入れたりといろんなバリエーション試してます。

次はオランダ料理パーティだな。

本場 水餃子パーティ_b0098259_1118419.jpg
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by nisida3t | 2008-10-09 11:19


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