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toshihiko nishida :::Savor:::

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2008年 06月 01日

6.22 日曜日12時半から家カフェエルカーサ オープン

6月のエルカーサは、日曜日開催。
6月22日です。

野菜がおいしい季節ですねー
家のハーブも生い茂り、特に、ローズマリーがたいへんなことになってきています。

梅雨になる時期ハーブの香りは、気の流れを良くして、気持ちを晴れやかにする効果があります。
昨日の夜は、鯛にローズマリーを摘めて、タイム、トマト、タマネギと一緒にワイン蒸しした料理を食べました。おいしかった〜。

ということで、庭のハーブをふんだんにつかった料理を作る予定です。
デザートは、カボチャのムースか、プリンを思案中。

ご予約はこちらから。
エルカーサ予約HP

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by nisida3t | 2008-06-01 06:12


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